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普羅旺斯美酒

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  • 19世紀末,法國油畫大師亨利摩根因自己的著作使摩根姓氏聞名于世,接下來的1940年,他的兒子克洛德摩根,在法國阿維尼翁市城墻外的巴德拉斯島上買下了一個莊園,并在這里耕種了多種水果,得力于常年陽光充足的普羅旺斯自然氣候,給水果創造了理想的生長環境,使得這里的水果飽滿汁多,甘甜清爽,口感芳香,其中以美味可口的威廉姆梨為著名。
    生產自己的“生命之水”(Eaux-de-Vie),摩根精選了莊園生產的水果,并在恰當的時機蒸餾提煉,從而完成水果中由糖粉到酒精的轉變,其手工技術的含金量和工作難度不亞于葡萄酒的生產。
    作為法國數不過三的薰衣草利口酒制造者,對摩根純手工制造薰衣草利口酒的制造要求更是,從薰衣草的采割,到利口酒的蒸餾提煉,到后期的標簽裝飾,無一不為人工完成。摩根薰衣草利口酒的價值體現不僅在此。普通的薰衣草味類食品,因薰衣草自然芳香過濃,適鼻而入口則不佳,而經著名釀造師都彭先生無數次研究嘗試后調制的獨家配方制造的摩根薰衣草利口酒,則是在普羅旺斯特有的18種天然植物基礎上加薰衣草菁華提煉而成,都彭先生尤其注重了酒精與糖分含量的科學測定比率,使薰衣草的香氣及口感皆呈現最佳狀態。而18種普羅旺斯天然植物中包括的馬鞭草(Verveine)、綠茴香(Anis Vert)、雪維草(Cerfeuil)、鳶尾(Iris)、百里香(Thym)、椴花(Tilleul)、當歸屬植物林白芷(Angélique)等,都是一些普羅旺斯當地居民養生保健的天然原料。
    此薰衣草利口酒適宜低溫儲藏后飲用,入鼻薰衣草香馥郁清爽,嘗則多種花香悠游而繞,適量飲用對消化,活血,美容有一定功效。
  • 發布時間:2015年6月11日
  • 公司名稱:鎏法世家葡萄酒酒業有限公司
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